La Trattoria del Sole Aystetten | Fleischgerichte, Carni

Vorspeisen
Antipasti

#21 Insalata di Mare Meeresfrüchtesalat 16,00 €
#22 Bruschetta Napoletana Tomaten, Knoblauch, Mozzarella 10,00 €
#23 Caprese Mozzarella, Tomaten, Basilikum 11,00 €
#24 Vitello Tonnato Kalte Kalbsnuss mit Thunfischsauce 14,00 €
#25 Carpaccioa di manzo Rohe Rinderlende, Rucola, Parmesanraspel 15,00 €
#29 Antipasto misto Gemischter Vorspeisenteller 18,00 €
La Trattoria del Sole Aystetten | Salate

Salate
Insalata

#61 Mista Gemischter Salat 7,50 €
#62 Pomodori Tomaten, rote Zwiebeln 7,50 €
#64 Deliziosa Gemischter Salat, Rucola, Parmesanraspel 12,00 €
#65 Italiana Gemischter Salat, Thunfisch, Ei, Oliven, Chilibohnen 13,50 €
#66 Paradiso Gemischter Salat, Shrimps, Parmaschinken, Mais, Melone, Artischocken 14,00 €
#68 Geronimo Gemischter Salat, Pecorinokäse, Schinken, Ei, Chilibohnen 13,50 €
#60 Jessica Gemischter Salat, Rucola, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, gegrillte Paprika 15,00 €
#58 Caronte Gemischter Salat, Rucola, Mozzarella, gegrillte Putenstreifen 16,50 €
La Trattoria del Sole Aystetten | Reisgerichte

Reisgerichte
Risotti

#55 Ai Porcini mit Steinpilzen 14,00 €
#56 Alla Marinara mit Meeresfrüchten 15,00 €
La Trattoria del Sole Aystetten | Fleischgerichte, Carni

Fleischgerichte
Carni

Alle Fleischgerichte mit Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

#70 Cotoletta alla Milanese - 17,50 €

Schnitzel Wiener Art

 

#73 Paillard - 22,00 €

Gegrilltes Kalbsschnitzel

 

#74 Scaloppina al Limone - 19,00 €

Medaillons in Zitronensauce

 

#75 Cotoletta di Tacchino - 21,00 €

Putenbrustfilet gegrillt

 

#76 Scaloppina ai Porcini - 22,00 €

Medaillons mit Steinpilzsauce

#78 Fegato alla Veneziana - 23,00 €

Kalbsleber Venezianer Art

 

#79 Saltimbocca alla Romana - 23,00 €

Medaillons mit Parmaschinken und Salbei

 

#87 Tagliata - 29,00 €

Rumpsteak auf Rucola mit Balsamicocreme und Parmesanraspel

 

#81 Tacchino ai funghi - 22,00 €

Putenbrustfilet mit Champignons und Sahnesauce

 

#82 Cotolette d'agnello alla griglia - 25,00 €

Lammkotelettes vom Grill

La Trattoria del Sole Aystetten | Nudelgerichte, Pasta

Nudelgerichte
Pasta

Spaghetti

#30 Napoli - 10,00 €

mit Tomatensauce

 

#31 Bologna - 11,00 €

mit Fleischsauce

 

#32 Aglio e Olio - 10,00 €

mit Knoblauch und Olivenöl - SCHARF

 

#33 Carbonara - 12,00 €

mit Speck und Ei

 

#34 Marinara - 15,00 €

mit Meeresfrüchten

 

#109 Amatriciana - 12,00 €

mit Speck, Zwiebeln, Tomatensauce

 

Tagliatelle

#45 Alle Verdure - 12,50 €

mit Gemüse

 

#46 Ai Porcini - 14,00 €

mit Steinpilzen

 

#47 Al Salmone - 15,00 €

mit Lachs

 

#44 Tortellini alla Panna - 11,00 €

mit Hinterschinken und Sahnesauce

 

Al forno / überbacken

#40 Penne - 13,00 €

mit Fleischsauce, Sahne, Hinterschinken, Erbsen, Champignons

 

#41 Lasagne - 13,00 €

mit Fleischsauce und Mozzarella

 

Penne

#38 All' Arrabbiata - 11,00 €

mit Knoblauch und Tomatensauce - SCHARF

 

#39 Quadro Formaggi - 13,00 €

mit vier verschiedenen Käsesorten

 

#42 Melanzane alle Parmigiana - 13,00 €

mit Auberginen, Tomatensauce, Parmesan

 

#43 Tortellini - 13,00 €

mit Fleischsauce, Sahne, Hinterschinken, Erbsen, Champignons

#114 Al Tonno - 14,00 €

mit Thunfisch, Kapern, Tomatensauce

 

#112 Al Tacchino - 14,00 €

mit Putenfilet, Champignons, Sahnesauce

Gnocchi

#105 Napoli - 11,00 €

mit Tomatensauce

 

#106 Gorgonzola - 13,00 €

mit Spinat und Gorgonzola

La Trattoria del Sole Aystetten | Fischgerichte, Pesci

Fischgerichte
Pesci

Alle Fischgerichte mit Rosmarinkartoffeln und Tagesgemüse

#90 Trota alla griglia - 20,00 €

Gegrillte Forelle

 

#92 Salmone alla griglia - 21,00 €

Gegrilltes Lachsfilet

 

#93 Salmone al pepe rosa - 23,00 €

Lachsfilet in rosa Pfeffersauce

 

#95 Filetti di luccioperca al Limone - 24,00 €

Zanderfilet in Zitronensauce

#103 Filetti di luccioperca ai Porcini - 27,00 €

Zanderfilet mit Steinpilzsauce

 

#101 Calamari alla griglia - 21,00 €

Gegrillte Babytintenfische

 

#99 Grigliata di pesce  - 33,00 €

Gemischte Fischplatte vom Grill

 

La Trattoria del Sole Aystetten | Pizza aus dem Steinofen

Pizza
Pizza forno in pietra

Alle Pizzen werden im Steinofen zubereitet; alle Pizzen mit Tomatensauce und Mozzarellakäse

#1  Pizzanoa (Margherita) - 10,00 €

mit Mozzarella und Tomatensauce

 

#2 Pizzalara (Salame) - 11,00 €

mit Salami

 

#3 Prosciutto - 11,00 €

mit Hinterschinken

 

#4 Trinita - 13,00 €

mit Salami, Mais, Mozzarella

 

#5 Pizzaflori (Dante) - 13,00 €

mit Salami, Pilzen, Peperoni

 

#12 Marinara - 15,00 €

mit Meeresfrüchten

 

#13 Pizzamoni (Hawai) - 13,00 €

mit Hinterschinken, Ananas

 

#14 Pizzaratza (Pugliese) - 12,00 €

mit Kapern, Sardellen, Zwiebeln

 

#15 Quadro Formaggi - 13,00 €

mit vier verschiedenen Käsesorten

 

#16 Ligure - 14,00 €

mit Shrimps, Petersilie, Knoblauch

#6 Quattro Stagione - 14,00 €

mit Salami, Pilzen, Peperoni, Sardellen

 

#7 Italia - 14,00 €

mit Hinterschinken, Salami, Pilzen, Peperoni, Artischocken, Oliven

 

#8 Veneto - 13,00 €

mit Hinterschinken, Pilzen, Peperoni

 

#9 Tanja (Regina) - 12,00 €

mit Hinterschinken und Pilzen

 

#10 Vegetariana - 13,00 €

mit Pilzen, Peperoni, Artischocken, Oliven

 

#11 Tonno e Cipolla - 14,00 €

mit Thunfisch und roten Zwiebeln

#17 Parma - 14,00 €

mit Parmaschinken und Rucola

 

#18 Norvegese - 15,00 €

mit Lachs, Spinat, roten Zwiebeln

 

#832 Pizzaschatzi (Diavola) - 13,00 €

mit scharfer Salami, Knoblauch, Oliven - SCHARF

 

#833 Rolando (Dello Chef) - 14,00 €

mit scharfer Salami, Gorgonzola, Büffelmozzarella - SCHARF

 

#834 Caprese - 13,00 €

mit Mozzarella, frischen Tomaten, Basilikum

 

#20 Pizza Pane Aglio - 7,00 €

Pizzabrot mit Tomatensauce und Knoblauch

La Trattoria del Sole Aystetten | Italienische Spezialitäten

Spezialitäten
Paste & Pizze speciali

#878 Orecchiette alla Berese - 14,50 €

Nudeln mit Broccoli, Knoblauch, Peccorinoraspeln - SCHARF

 

#883 Gnocchi alla Sorentina -14,50 €

mit Kirschtomaten, Mozzarella, Basilikum, Knoblauch

 

#880 Orechiette alla Vongole e Scampi - 18,00 €

Nudeln mit Muscheln und Baby-Scampis in Weißweinsauce

 

#853 Gustosa - 17,50 €

Pizza mit Südtiroler Speck, Scarmozaräucherkäse, Büffelmozzarella, Gorgonzola, Radicchio

 

#854 Sottobosco  - 17,50 €

Pizza mit Südtiroler Speck, Scarmozaräucherkäse, Steinpilzen, Radicchio

 

#864 Pizzadori (Scolio) - 18,50 €

Pizza mit Muscheln, Shrimps, Flusskrebsfleisch, Petersilie, Knoblauch

 

#866 Mare Monti - 18,50 €

Pizza mit Meeresfrüchten, Champignons, Taleggiokäse, gegrillte Zucchini, Petersilie, Kirschtomaten

 

#881 Capitano  - 17,50 €

Pizza mit Thunfisch, Sardellen, Kapern, Oliven, Zwiebeln, Kirschtomaten

 

#859 Parmigiana - 17,50 €

Pizza mit gegrillten Auberginen, frischen Tomaten, Kirschtomaten, Büffelmozzaella, Parmesanraspel

 

#860 Sole - 15,50 €

Pizza mit Mais, Paprika, Büffelmozzarella, Knoblauch - SCHARF

#855 Vespuci - 17,50 €

Pizza mit scharfer Salami, Steinpilzen, Büffelmozzarella, Rucola, Knoblauch - SCHARF

 

#856 Tirolese - 17,50 €

Pizza mit Südtiroler Speck, Kirschtomaten, Rucola, Parmesanraspel

 

#869 Bufala - 16,50 €

Pizza mit Parmaschinken, Büffelmozzarella, Parmesanraspel

#861 Popeye - 15,50 €

Pizza mit Spinat, Gorgonzola, Ei, Peccorinokäseraspel

 

#863 Meraviglia dell'orto - 15,50 €

Pizza mit Auberginen, gegrillten Zuchini, Paprika, Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Rucola, Parmesanraspel

 

La Trattoria del Sole Aystetten | Dessert, Dolci

Dessert
Dolci

#115 Tiramisu 8,00 €
#116 Pannacotta 8,00 €
#118 Pfannkuchen gefüllt mit Vanilleeis und Himbeeren 10,00 €
#120 Schokosouffle 9,00 €
#121 Torta della Nonna mit Zitronencreme 9,00 €
#122 Gemischtes Dessert 13,00 €
#123 Vanilleeis mit heißen Himbeeren 10,00 €
#846 warmer Südtiroler Strudel mit Vanillesauce 10,00 €
#848 Profiteroles Italienische Windbeutel 9,00 €

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